اختيار الموقع            تسجيل دخول
 

الأبحاث العلمية
الابحاث حسب سنة النشر
  نتيجة البحث عن  : عبدالوهاب الشاذلى خليل
   تم العثور علي  65  مقالة
 

IMPROVEMENT THE KEEPING QUALITY AND FLAVOUR OF PROCESSED CHEESE ANALOGUE.
 عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - Abdel-Wahab El Shazly Khalil
الطاهره محمد أحمد عمار - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - EL Tahra Mohammed Ahmed Ammar
متولى محمد أبو سريع أحمد - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - Metwaly Mohamed Abo- Srea Ahmed
El-Tahra M. Ammar; Abd El-wahab El – shazly Khalil and Metwaly M. Abo-Srea -

الصفحات  10215 - 10225
تم النشر بتاريخ  : 01/12/2007




INCORPORATION OF BUTTERMILK WITH OTHER MILKS IN RAS CHEESE PRODUCTION. I. BUFFALOE’S MILK USING TWO TYPES OF RENNET.
 الطاهره محمد أحمد عمار - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - EL Tahra Mohammed Ahmed Ammar
عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - Abdel-Wahab El Shazly Khalil
Ammar, El-Tahra M.A.; Y.I. Abdel-Kader, A.A. El-Shazly and M.M. Ismail. Dairy Dept., Fac. of Agric., Mansoura Univ., Egypt. Animal Prod. Res. Inst., Agric. Res. Center, Ministry of Agric. -


تم النشر بتاريخ  : 01/06/2002




INCORPORATION OF UNSALTED BUTTERMILK WITH OTHER MILKS IN RAS CHEESE PRODUCTION: II. ADMIXTURE OF BUFFALOE’S AND COW’S MILK USING LIQUID RENNET OR FORMASE.
 الطاهره محمد أحمد عمار - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - EL Tahra Mohammed Ahmed Ammar
عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - Abdel-Wahab El Shazly Khalil
Abdel-Kader, Y. I.; El-Tahra M. Ammar; A.A. El-Shazly and M.M. Ismail. Dairy Dept., Fac. of Agric., Mansoura Univ., Egypt. Animal Prod. Res. Inst., Agric. Res. Center, Ministry of Agric. -


تم النشر بتاريخ  : 01/06/2002




IMPROVING OF EDAM-LIKE CHEESE FLAVOUR MADE FROM GOATS MILK BY FEEDING ON SOME MEDICINAL HERBS.
 محمد يونس رياض مهنى - جامعة المنصورة - كلية الزراعة
عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - Abdel-Wahab El Shazly Khalil
Mahana, M.Y.; A.E. Khalil; M. M.A. Nasr; T.S. El-Alfy; K.M.K.Ayyad - Dairy Dept., Fac. Of Agric., Mansoura University. - Anim. Prod. Res. Inst., Agric. Res. Center,ministry of Agriculture. - Faculty of Pharmacy, Cairo University. - -

الصفحات  3765 - 3782
تم النشر بتاريخ  : 01/05/2003




EFFECT OF COLD STORAGE AND MIXING VARIOUS LACTATIONS OF BUFFALOE’S AND COW’S MILK ON SOME PROPERTIES OF YOGHURT
 عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - Abdel-Wahab El Shazly Khalil
الطاهره محمد أحمد عمار - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - EL Tahra Mohammed Ahmed Ammar
El-Shazly, A.; El-Tahra M.A. Ammar; M.M. Ismail and - M.Z. Eid -

الصفحات  5141 - 5151
تم النشر بتاريخ  : 01/07/2008




improvement the keeping quality and flavour of processed cheese analogue.
 أ.د./ الطاهرة محمد احمد عمار - أ.د./ عبدالوهاب الشاذلي خليل - د./ متولي محمد ابوسريع احمد -
متولى محمد أبو سريع أحمد - جامعة المنصورة - كلية الزراعة - Abo-srea Met. m.
الطاهره محمد أحمد عمار - جامعة المنصورة - كلية الزراعة
عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة

الكلمات الدالة  processed cheese analogue, spices and natural additivies
الصفحات  10215-10225
تم النشر في  : مجلة المنصورة للعلوم الزراعية
تم النشر بتاريخ  : 01/12/2007
الملحقات  : 5-Result Part I.docتحميل




Improvement the keeping quality and flavour of processed cheese analogue
 EL-Tahra M.Ammar; Abd EL-Wahab EL-shazly khalil and Metwaly M. Abo-srea -
عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة

الكلمات الدالة  processed cheese-spices and natural additives
الصفحات  10215- 10225
تم النشر في  : j.Agric.sci.Mansoura Univ
تم النشر بتاريخ  : 01/12/2007




Effect of cold storage and mixing varios lactation of buffaloes and cows milk on some properties of yoghurt
 ا.د/عبدالوهاب الشاذلى-ا.د/الطاهرة محمد احمد عمار-د/مجدى محمد اسماعيل-محمد زكى عيد -
عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة

الكلمات الدالة  yoghurt-buffaloe milk and cow milk
الصفحات  5141-5151
تم النشر في  : مجلة المنصورة للعلوم الزراعية
تم النشر بتاريخ  : 01/07/2008




Effect of feeding on some medicinal herbs on flavour and other properties of labneh made from goats milk
 ا.د/محمد يونس رياض - ا./عبدالهاب الشاذلى خليل - محمد ماهر أحمد نصر - د/طه الشحات محمد الألفى - د/كامل محمد كامل عياد -
عبدالوهاب الشاذلى خليل - جامعة المنصورة - كلية الزراعة

الكلمات الدالة  Labneh-goats milk-flavour and medicinal herbs
الصفحات  319-333
تم النشر في  : مجلة المنصورة للعلوم الزراعية
تم النشر بتاريخ  : 01/01/2004




من 7
 


Powered by Future Library Software.All rights reserved © CITC - Mansoura University. Sponsored by Mansoura University Privacy Policy