Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Studies on the Residues of Some Common Insecticides on and In Fresh and Processed Tomato Fruits /
المؤلف
Abdel-Daim, Faten Anwar.
هيئة الاعداد
باحث / Faten Anwar Abdel-Daim
مشرف / Mohamed A. Kenawi
مشرف / Hani M. Ali
مشرف / Mohamed F. El-Hadidi
الموضوع
المبيدات الحشرية الطماطم الطازجة متبقيات المبيدات التصنيع المبيدات الحشرية ثمار الطماطم التركيب الكيماوى التصنيع Tomatoes.
تاريخ النشر
2006.
عدد الصفحات
90 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الزراعية والعلوم البيولوجية (المتنوعة)
تاريخ الإجازة
1/1/2006
مكان الإجازة
جامعة المنيا - كلية الزراعة - Food Science
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 107

from 107

Abstract

تم معاملة ثمار نبات الطماطم بمبيدات البروفينوفوس الكلوربيريفوس - ميثيل والبريميفوس - ميثيل بمعدلات 720 ،500 ،500 جرام مادة فعالة لكل فدان على التوالى.
تم اخذ العينات على فترات مختلفة بعد المعاملة وتم تقسيم العينات الى مجموعتين المجموعة الاولى اخذت لنقدير متبقيات المبيدات بها، اما المجموعة الثانية تم تصنيعها الى عصير وصلصة وكاتشب لمعرفة مدى تأثير المعاملات التصنيعية فى التخلص من هذه المبيدات ،ثم اجريت لهذه العينات والمنتجات التحاليل الكيميائية لمعرفة مدى تأثير المبيدات المستخدمة على التركيب الكيماوى لمكونات الطماطم ونواتج تصنيعها.