الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 164 |  |  |
| | | from | 164 | | |
Abstract
بدأت هذه الرسالة بدراسة قدرة بعض البكتريات الخيطية على تحليل النشا و اشتملت على عدد 36 عزلة. اختيرت أربعة من العزلات المحبة للحرارة والأكثر قدرة على إنتاج الانزيم وتم تعريفها كالآتى: ثرمواكتينوميسيس فلجارس, ثرمواكتينوميسيس انترميدياس (عزلتان) وعزلة من الجنس ثرمواكتينوميسيس. امتدت الدراسة لتعين الظروف البيئية المثلى لإنتاج إنزيم الألفا-أميليز وذلك للسلالة الأكثر إنتاجا ” ثرمواكتينوميسيس فلجارس” امتدت الدراسة أيضا لتنقية وفصل الألفا-أميليز من نفس السلالة مع دراسة خواص وصفات الإنزيم الخام و المنقى. وقد شملت الدراسة أيضا عزل المادة الوراثية لنفس السلالة و إكثارجزء من الجين المنتج لهذا الإنزيم بحجم يتراوح1.1- 1.2 Kb.كما تم تحليل تتابع الحمض النووى و الحمض الأمينى للجين موضع الدراسة و الذى أظهر نسبة تشابه مع أمثاله من الجينات المسؤلة عن إنتاج الألفا-أميليز الثابت حراريا كما أكدت النتائج على أن هذا الجين جديد و متفرد فى صفاته.