الفهرس 
REVIEW OF LITERATUREOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 126 |  |  |
| | | from | 126 | | |
Abstract
الخلفية :قد أصبح الاستزراع السمكي للبلطي ذو أهمية قصوي كمكون غذائي في ظل تنامي المجتمع البشري. وإذا كان الصيد التقليدي من البحيرات والأنهار والبحار بوسائله التقليدية هو العامل الرئيسي للحصول علي الأسماك فان المستهلك من الاستزراع في الأحواض لا يتعدى 5% من جملته . الهدف: تم تصميم هذا البحث لدراسة الطرق الاقتصادية للاستزراع السمكي في أحواض طينية باستخدام موقعين مقارنين بمصدر مياهها الرئيسية المتمثلة في ترعة السلام . الطرق : تم تصميم هذه التجربة لتقيم معدلات النمو في اسماك البلطي النيلي المختلط بتغذية مكملة( 25%بروتين خام ) بنسبة 50 % تشبع .ففي المزرعة رقم 1 كانت تسمد مرتين أسبوعيا بسماد غير عضوي في مستوي 12.5% فوسفات و12.5% نيتروجين 6.8 ملليجرام / لتر لكلن منهما. هذه الدراسة أكدت أهمية التشبع بنسبة 50 % لتحسين مكونات الجسم والإنتاجية في استزراع اسماك البلطي النيلي .أما في المزرعة رقم 2 فقد كانت أيضا أحواض طينية وكذلك ذات الكثافة السمكية الإ ان التغذية 100% صناعية.تم مقارنة القياسات في اسماك المزرعتين مع اسماك تم اصطيادها من ترعة السلام .تم صيد الأسماك علي فترات من المواقع الثلاث وقد تم تعين المعايير الآتية : معايير الأداء مشتملة علي وزن الجسم وطول الجسم الكلي وطول الجسم القياسي ومعايير الكفاءة وعرض الجسم . معايير فسيولوجية مشتملة علي محتوي الماء والبروتين والدهون الكلية وناقلات الأمين ومعايير وطأة الأكسدة . وقد تم بالإضافة الي ذلك قياس كفاءة المياة ومستوي الهائمات في مياة كلا من المزرعتين وترعة السلام . النتائج : كانت نتائج البحث كما يلي :- 1- كفاءة المياه 1 .1. درجة الحرارة : لقد كانت درجات الحرارة في المستوي العادي في كل من المزرعتين مقارنة بترعة السلام . 1 .2 .الأس الهيدروجيني : قيما عدا زيادة سجلت في المزرعة رقم 1 في نوفمبر 2003 ، لم يتغير الأس الهيدروجيني في كلا المزرعتين عنها في ترعة السلام . 1 .3 .القلوية والذائبات الكلية : ارتفعت معنويا في كلا المزرعتين عنها في ترعة السلام. 1 .4.محتوي الأكسجين : نقص معنويا في كلا المزرعتين عنها في ترعة السلام . 1. 5 .امونيا ونيتريت ونترات : ارتفعت معنويا في كلا المزرعتين عنها في ترعة السلام. 1. 6. العسر الكلي والمعادن الأخرى : ارتفعت معنويا في كلا المزرعتين عنها غي ترعة السلام. تظهر هذه النتائج إجمالا أن تحسنا ملحوظا في كفاءة المياه قد كان في مياه المزرعتين 1 و 2 في أغلب المعايير لتناسب تربية البلطي عن الموجودة في مياه ترعة السلام إلا أن المخرجات من الأمونيا والتترات والنيتريت تعد حمل سمي يحتاج لمعالجة . 2- معير الكفاءة : لقد نتج عن البحث زيادات معنوية في وزن الجسم والطول الكلي للجسم وطول الجسم والطول القياسي وعامل التوازن وعرض الجسم في الأسماك المرباه في المزرعتين وخصوصا في المزرعة رقم 1 عنها في الأسماك التي تم اصطيادها من ترعة السلام . 3- المعايير الفسيولوجية : 3-1:البروتين والدهون الكلية : لوحظ زيادة معنوية في محتوي كل من البروتين والدهون الكلية في عضلات الأسماك المرباه في المزرعتين عنها في الأسماك التي تم اصطيادها من ترعة السلام . 3-2 :إنزيمات نواقل الأمين : لوحظت زيادات معنوية في نشاط نواقل الأمين في الأسماك المرباه في المزرعتين عنها في الأسماك التي تم اصطيادها من ترعة السلام. 3-3 :معايير وطأة الأكسدة : لوحظت زيادات معنوية في MDA وكذلك SOD في الأسماك المرباه في المزرعتين عنها في الأسماك التي تم اصطيادها من ترعة السلام . يمكن إجمالا استخلاص أن المعير الفسيولوجية أظهرت تحسنا ملحوظا في محتوي البروتين والدهون الكلي في عضلات الأسماك المرباه في المزرعتين عنها في الأسماك التي تم اصطيادها من ترعة السلام.غير انه في ذات الوقت تظهر الزيادة المعنوية الملحوظة في الإنزيمات الناقلة للامين ومعايير وطأة الأكسدة معبرة عن سمية تحتاج إلي دراسات مستقبلية عن كيفية تنقية مياه المزرعة من مخرجات الأسماك للأمونبا والتي يحتمل أن تكون قد أحدثت هذا التسمم.