الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 110 |  |  |
| | | from | 110 | | |
Abstract
أجريت هذه التجربة بمزرعة ومعامل قسم إنتاج الدواجن – كلية الزراعة – جامعة عين شمس – شبرا الخيمة – مصر في الفترة ما بين (يونيو – يوليو). تهدف الدراسة الي التعرف علي تأثير برامج التغذية (3 برامج) وشكل العلف (شكلين) (مفتت او مكعب) والتداخل بينهما على الأداء الإنتاجي وصفات الذبيحة والعظم والتركيب الكيميائي للحم الصدر ومكونات الدم والصفات التشريحية للأمعاء لكتاكيت التسمين من عمر يوم حتي 35 يوم.
استخدمت في التجربة 180 كتكوت تسمين من سلالة (IR) غير مجنس قسمت الى 6 معاملات تجريبيه بكل معاملة 3 مكررات وكل مكرر 10 كتاكيت في تجربة عامليه (2×3) بها 3 برامج غذائية (3-1 P) حيث غذيت الكتاكيت في البرنامج الأول P1 على العليقة (سوبر بادئ وبادئ1 و بادئ2 و نامي وناهي) ، بينما البرنامج الثانيP2 على عليقه ( بادئ 1 و بادئ2 و نامي وناهي ) أما البرنامج الثالث P3 على عليقه( بادي2 و نامي وناهي) و قدمت جميع الأعلاف بشكلين الأول (مفتت 1.5 ملليمتر لمده 14 يوم ثم مكعب 2.5 ملليمتر من 15 حتى 35 يوم) و الثاني (مفتت 1.5 ملليمتر طول التجربة ) وزودت الكتاكيت بالماء والعلف حتي الشبع وبصورة حرة.
يمكن تلخيص أهم النتائج المتحصل عليها فيما يلي:
1- أظهرت الطيور المغذاة على البرنامج الثالث (P3) اعلي معدلات وزن حي ووزن مكتسب معنوياً بالمقارنة بتلك المغذاة على البرنامج الأول والثاني.
2- استهلاك العلف انخفض معنوياً للكتاكيت المغذاة على البرامج الغذائية الثاني P2 والثالث P3 بالمقارنة بتلك المغذاة على البرنامج الأولP1مما حسن معامل التحويل الغذائي FCR ودليل الإنتاجPI وEPEF
3- معظم صفات الذبيحة والتركيب الكيميائي للحم الصدر وصفات عظمه الساق وصفات الدم والصفات الهستولوجية للأمعاء لم تتأثر بالبرامج الغذائية المختلفة ( (P1-3إلا أن الكتاكيت المغذاة على البرنامج الثالث (P3) سجل اعلي معدلات معنوياً في دهن بطن الذبيحة ومحتوي الدم في الكولسترول وALT وقوة كسر عظمة الساق وعدد خلايا Goblet في الأمعاء بالمقارنة بتلك المغذاة على البرنامج الأول والثاني (P1-2).
4- استجابة كتاكيت التسمين للتغذية علي الأشكال المختلفة (S1-2) للأعلاف أظهرت عدم التأثر معنوياً للوزن الحي والمكتسب واستهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي وصفات الذبيحة و الدم وعظمه الساق والتركيب الهيستولوجي للأمعاء إلا أن الكتاكيت المغذاة على الأعلاف المحببة (S2) سجلت اعلي معنوياً لدهن البطن في الذبيحة ومحتوي الدم من الكولسترول والكرياتينين وقوه كسر عظمه الساق وعدد خلاياGoblet في الأمعاء بالمقارنة بتلك المغذاة على (المفتته S1)
5- الأداء الإنتاجي (الوزن الحي والوزن المكتسب واستهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي) تأثير معنوياً بالمعاملات المختلفة(T1-6) نتيجة البرامج الغذائية وليس شكل العلف طول الفترة التجريبية (يوم -35 ) حيث سجلت الكتاكيت في المعاملة الخامسة (T5) اعلي وزن حي ووزن مكتسب بينما اعلي استهلاك علف سجلته كتاكيت المعاملة الثانية (T2) وأفضل معامل تحويل غذائي والكفاءة الإنتاجية (PI, EPEF) سجلته الكتاكيت في المعاملات (T3,T5,T6).
6- جميع صفات الذبيحة والتركيب الكيميائي للحم الصدر لم يتأثر بالمعاملات المختلفة (T1-6) بينما سجلت الكتاكيت في (T5) اعلي نسبه دهن بطن الذبيحة معنوياً.
7- لم يكن للمعاملات المختلفة أي تأثير على صفات الدم (البروتين الكلي و الالبيومين و الجلوبيولين وAST وحامض اليوريك) إلا أن محتوى الدم من الكولسترول وALT والكريتيانين تأثر معنوياً بالمعاملات (T1-6).
8- صفات العظم لم تتأثر معنوياً بالمعاملات المختلفة إلا في قوه الكسر.
9- لم يكن للمعاملات المختلفة (T1-6) أي تأثير على طول وعرض الخملات وعمق كهوف ليبرمان إلا أن عدد خلايا Goblet في الأمعاء تأثر معنوياً بالمعاملات.
10- كتاكيت التسمين المغذاة علي البرنامج التالتP3 (21% 20% 19%) والشكل الاولS1 (مفتت- مكعب)أثناء الفترة التجريبية (يوم-35 يوم) سجلت اعلي عائد اقتصادي وكفاءة اقتصاديه نسبيه بالمقارنة بباقي المعاملات الغذائية.