الفهرس 
الثقافة الغذائيةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 172 |  |  |
| | | from | 172 | | |
المستخلص
تمثل التغذية المورد الوحيد والأساسي للطاقة عند الممارس الرياضي، حيث انها تساعده على الحركة، إذ أن جسم الرياضي لا يمكنه الاستمرار في اللعب لمدة زمنية طويلة مثل كرة المضرب، كرة القدم، سباق الماراثون وغيرها من الرياضات التي تتطلب بذل مجهود خلال فترة زمنية معينة يكون مطالبا فيها بتقديم عرض جيد ومسايرة إيقاع مرتفع وسريع، تنتج عنه روعة في الأداء، وإذا اختلت تغذية الرياضي فإن المردود يضعف وجسم الرياضي يصعب عليه الاستمرار في بذل المجهود والتغذية تشكل نسبة 60% من حيث الأهمية في حياة الرياضي وتظهر آثار التغذية لدى اللاعب الفردي أكثر من الجماعي .
كما ان معظم المدربين لا يعرفون القدر الكافي من المعلومات الغذائية التي تتعلق بمكونات الغذاء والمقادير التي يحتاجها الطلاب واللاعبين والفرق الرياضية منة يوميا وارتباط ذلك بطبيعة العمل والنشاط ومراحل النمو التي قد يعتمد عليها انتاج الطاقة المستمدة من الغذاء وذلك يجب الاهتمام على نشر الثقافة الغذائية للطلاب واللاعبين.
كما اثبتت الدراسات السابقة أن الانجاز الرياضى والتغذية الصحية أمران مرتبطان بعضهما البعض ، فلا تكفى التمارين الرياضية لوحدها لتحقيق النتائج المرجوة ، ولا تكفى التغذية لوحدها لتحقيق الانجاز المطلوب. وكثيرا ما تخزن التغذية الخاطئة أحد أسباب الاخفاق الرياضي ، وهناك العديد من الرياضيين الذين يملكون المواهب الفذة، ولكن نظرا سوء تغذيتهم فأن عطاهم يكون مخيبا للآمال. ومعنى ذلك أن الرياضي يجب أن يولى عناية خاصة بحالته الصحية وتغذيته حتى يمكنه أن يحقق أفضل الانجازات ، وهذا لا يتم الا إذا توفرت له المعلومات السليمة عن التغذية الصحية.
إجـراءات البحـث:-
أولاً : منهج البحث :
تم استخدام المنهج الوصفي ”الدراسة المسحية” وذلك لملاءمته لطبيعة هذه الدراسة.
ثانياً : مجتمع البحث :
شمل مجتمع البحث في هذه الدراسة عينة من المدربين والممثلة في القائمين علي التدريب فى بعض الانشطة الرياضية (سباحة - كرة قدم - مصارعة ) فى الاندية التابعة لمديرية الشباب والرياضة بمحافظة المنوفية .
ثالثاً : عينة البحث
وقد تم اختيار عينة البحث بطريقة عشوائية من مجتمع المدربين والممثلة في القائمين علي التدريب فى بعض الانشطة الرياضية (سباحة - كرة قدم - مصارعة ) فى الاندية التابعة لمديرية الشباب والرياضة بمحافظة المنوفية.