الفهرس | يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام |
المستخلص ارتبط الاستقرار السكاني حول وادي النيل في العصر الحجري الحديث بالعديد من الأنشطة مثل استئناس الحيوانات ، ونشأة حرفة الزراعة ، وبالتالي تطورت الأدوات الزراعية ، ورغم ضعف التجارب الزراعية الأولي الا أنها ظهرت علي ضفاف النيل في فترة سابقة علي سكان الشرق الأدني القديم. . تعددت المحاصيل التي كان يزرعها الفلاح والتي اعتمد علي بعضها في طعامه وشرابه اليومي: الحبوب وتشمل: الشعير والقمح والحنطة والذرة الرفيعة ، البقوليات وتشمل: الفول والبسلة واللوبيا والحمص والترمس والعدس والحلبة والجلبان والبرسيم ، النباتات الزيتية وتشمل: الخروع والزيتون والقرطم والسمسم والكتان ونخيل البان والهجليج ، الخضروات وتشمل: الخس والبصل والكرات والثوم والكزبرة والشبت والكرفس والبقدونس والرجلة والخيار والكرنب والقرع والفجل والجرجير والباميا ، الفاكهة وتشمل: العنب والبلح والدوم والعرجون والجميز والتين والرمان والتفاح والبرساء والبرقوق والنبق والخروب والبطيخ. استخدم الفلاح كثير من الأطعمة والمزروعات التي يزرعها كروشته صحية للحفاظ علي المصري القديم من الأمراض والآلام ، كما أنه بالاضافة لأهمية هذه الزراعات في معيشة الفلاح فان جزء كبير منه يعتبر أدوية وعلاج طبيعي لصحته. |