الفهرس 
Literature reviewOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 179 |  |  |
| | | from | 179 | | |
Abstract
تستخدم أجناس البكتريا المنتجة للسليلوز مثل جنسAcetobacter فى ﺇنتاج السليلوز البكتيري عن طريق التخمر. يستخدم السليلوز البكتيري على نطاق واسع في صناعة اغشيه الصوتيات وصناعه الورق والأدويه بالاضافة الى استخدامه في الصناعات الغذائية وتختلف الظروف المثلى اللازمة للنمو وانتاج السليلوز البكتيري باختلاف نوع البكتيريا المستخدمة. تعتبر الدراسات الخاصة بإنتاج السليلوز البكتيري فى مصر محدودة والى الان لم يتم ﺇنتاجه على نطاق واسع. وعلي ضوء هذه الحقائق إهتم هذا البحث بدراسة ﺇنتاج السليلوز بواسطة البكتيريا وعلي هذا فقد تضمنت الدراسة عزل وتعريف وﺇختيار أكفأ العزلات البكتيرية المنتجة للسيليلوز من مصادرها المختلفة. بالأضافة إلي تحديد أفضل الظروف الغذائية و البيئية المختلفة للإنتاج الأمثل، كما تناولت الدراسة ﺇستخدام بعض المخلفات الصناعية لتقليل تكاليف الأنتاج وكذلك تحديد الخواص الظاهرية والتركيبية و الكيميائية للسليلوز البكتيرى والذى تم إستخدامه فى صناعة الورق، بالاضافة الى دراسه الخصائص الميكانيكيه والضوئيه للورق المنتج. ويمكن تلخيص النتائج المتحصل عليها فى النقاط التاليه: تم عزل 39 عزلة بكتيرية منتجه للسيليلوز من 21 نوع من الفواكه الطرية وذلك على 10 أنواع من البيئات.سجلت أعلى نسبة من هذه العزلات التى تم الحصول عليها والتى قدرت بنسبه 18%.4,15.% و 12.82% والتى تم الحصول عليها من الاناناس،الخوخ والتفاح على التوالى. ثلاث عزلات من بين 39 عزلة المتحصل عليها أظهرت أغشية سيليلوزية سميكة علي بيئة رقم 1 (HS medium ) باستخدام طريقة المزرعة الثابتة وقد تم إختيارها كاكفأ العزلات المنتجة للسيليلوز. سته معاملات من عمر اللقاح تتراوح من يوم الى 6 ايام تم اختبارها على بيئه رقم 1 HS medium)) لانتاج السليلوز البكتيري بعد 7 ايام من التحضين عند درجه 30ºم وقد سجل اعلى كثافه لنمو الخلايا O.D)) ووزن للسليلوز البكتيري لكل من سلاله ال Acetobacter xylinum ATCC 10245 ( السلاله القياسيه) و اكفأ العزلات المختبره لانتاج السليلوز عند عمر 3 ايام. تم مقارنة خمسة بيئات لانتاج السيليلوز البكتيري باستخدام السلاله Acetobacter xylinum ATCC 10245 (سلاله قياسيه) وأكفأ العزلات المنتجة للسيليلوز. وأوضحت النتائج أن البيئة رقم (3) وهىGAM medium هي أفضل بيئة لإنتاج السيليلوز البكتيري للعزلات المختبرة. وقد إختلفت الميكروبات المختبرة في إنتاجها للسيليلوزحيث سجلت السلاله Acetobacter xylinum ATCC 10245 أعلي إنتاج للسليلوز يليها العزلة PE 5 المعزوله من الخوخ لذا تم إختيارها كأفضل عزلة منتجة للسيليلوز وتم تعريفها تعريفا كاملا بدراسه الخصائص المورفولوجية و البيوكيميائية بالاضافة الى تكنيك16S rRNA والذى أظهر تتابعا للنيوكليوتيدات مشابه لسلالهKomagataeibacter saccharivorans LMG 1582بنسبة 97%.