الفهرس 
الإطار العام للد ا رسةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 261 |  |  |
| | | from | 261 | | |
المستخلص
الملخص العربى
تعتبر السياحة ىى صناعة الخدمات الأولى فى العالم، لذا فان القوى البشرية السياحية المؤىمة عممليا وتدريبياً تمثل العمود الفقرى الذى يقوم عميو العمل السياحى بشكل يتجاوب مع دوافع السياح من جية ويحقق
ليم الرضاء النفسى من جية أخرى، وىناك عدة مؤش ا رت تشير إلى أن عدد العاممين فى قطاع السياحة فى
ت ا زيد مستمر مما يدل عمى أن صناعة السياحة ىى أكبر الصناعات المولدة لفرص العمل عمى مستوى العالم
كمو خاصة فى ظل الاتجاه العالمى نحو تحرير تجارة الخدمات والمنافسة الدولية المتسارعة وفى ظل مفيوم
الجودة السياحية فأصبحت ىناك ضرورة ممحة للاىتمام بالاستثمار البشرى فى قطاع السياحة والفنادق
باعتباره أىم عناصر التفوق فى مجال الخدمات السياحية، فتحقيق جودة التعميم السياحى واعداد طلابو عمى
درجة عالية من الاحت ا رف يتطمب امدادىم بالخبرة العممية من خلال التدريب العممى أثناء الد ا رسة اولذى يدعم
الد ا رسة النظرية، فالمقر ا رت الد ا رسية العممية ىى التى تحقق الربط بين متطمبات صناعة السياحة والتعميم
السياحى.
تكمن مشكمة الد ا رسة فى ضعف مستوى خريجى قسم الد ا رسات السياحية بكميات السياحة والفنادق
خاصة من الناحية العممية لذا كان من الضرورى تقييم المقر ا رت الد ا رسية العممية والتدريب العممى، وتعالج
الد ا رسة ىذه المشكمة من خلال عرض نموذج شامل لمنظومة التعميم الجامعى بصفة عامة فى اطار معايير
الجودة الشاممة والتى تصمح لمتطبيق فى التعميم السياحى الجامعى بالاضافة لتقييم المناىج والمقر ا رت
الد ا رسية العممية بكميات السياحة والفنادق وسبل تطويرىا بيدف الوصول إلى خريجين أكثر كفاءة فى التعامل
مع السوق السياحى العالمى .
بنيت الد ا رسة على الفروض التالية :
الفرض الأول : نظام الجودة الشاممة يمكن تطبيقو فى التعميم السياحى الجامعى من خلال وضع معايير
الجودة لعناصر التعميم السياحى بما يؤدى إلى تحسين مستوى الخريجين.
الفرض الثانى : ىناك قصور فى المقر ا رت الد ا رسية العممية بقسم الد ا رسات السياحية بكميات السياحة والفنادق
مما أدى إلى ضعف مستوى الخريجين خاصة من ناحية الميا ا رت العممية بما لا يتناسب مع إحتياجات سوق
العمل السياحى.
الفرض الثالث : المقر ا رت الد ا رسية العممية بقسم الد ا رسات السياحية لا تتناسب مع المعايير الأكاديمية القومية
التى حددتيا الييئة القومية لضمان الجودة و الاعتماد.
خلصت الد ا رسة إلى عدد من النتائج من أهمها:
1. لا تساىم المقر ا رت الد ا رسية العممية بقسم الد ا رسات السياحية فى رفع مستوى الطلاب سواء بالنسبة لمغات
الأجنبية أو الحاسب الآلى والتى تعتبر من أىم الميا ا رت المطموب توافرىا فى خريجى كمية السياحة
والفنادق.
2. نقص معدل الممارسة العممية لميا ا رت التخصص مثل حجز واصدار تذاكر السفر واعداد وتسويق
الب ا رمج السياحية.
3. وجود قصور فى تطبيق المعايير الأكاديمية القياسية فى مناىج الد ا رسات السياحية كما اعتمدتيا الييئة
القومية لضمان جودة التعميم.
كما أوصت الد ا رسة بعدد من التوصيات من أهمها:
1. ضرورة تبنى فكر واتجاه )إدارة الجودة الشاممة( فى مؤسسات التعميم العالى
2. ضرورة التركيز عمى الجانب التطبيقى عند تطوير المقر ا رت الد ا رسية بكميات السياحة والفنادق
3. لابد من وجود قواعد تمزم الصناعة بتدريب الطلاب تدريب جاد ووضع آلية لتقييم الطلاب
4. لابد من إعادة تأىيل أعضاء ىيئة التدريس بقسم الد ا رسات السياحية من خلال التركيز عمى دمجيم فى