Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
FURTHER STULIES ON DRIED SKIM MILK IN RELATION TO SOFT CHEESE MANUFACTURE
المؤلف
EL-ETRIBY, HUSSEIN MOHAMED MAHMOUD
هيئة الاعداد
باحث
/ حسين محمد محمود الاتربى
مشرف
/ ا. هجرس
مشرف
/ صفيناز الشربينى
مشرف
/ صفيناز الشربينى
تاريخ النشر
1988
عدد الصفحات
208 p.
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
العلوم الزراعية والبيولوجية
تاريخ الإجازة
1/1/1988
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - البان
الفهرس
REVIEW OF LITERATURE
material and methods
SOME CH:<::’HCAL AND PHYSICAL PdOP" ~ "riTISS OF DRIED SKIMMILK
Only 14 pages are availabe for public view
from
208
from
208