Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
PRODUCTION AND EVALUATION OF SOME LOW
CALORIE NATURAL SWEETENERS
AS SUBSTITUTES FOR SUCROSE
المؤلف
SAFAA ,SAYIED ABOZED AHMAD
هيئة الاعداد
مشرف / SAFAA SAYIED ABOZED AHMAD
مشرف / Kamal El-Shenawi Ibrahim Hamad
مشرف / Alaa Abd-Elrashid Mohamed
مشرف / Mamdouh Helmi El-Kalyoubi
الموضوع
The technology application of stevia sweeteners-
تاريخ النشر
2010
عدد الصفحات
234.p:
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الهندسة الزراعية وعلوم المحاصيل
تاريخ الإجازة
1/1/2010
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - Food Science and Technology
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 234

from 234

Abstract

تهدف الدراسة لاستخدام اوراق نبات الاستفيا