العنوان

Evaluation of storage Age for Fish and Fish produsts /

المؤلف

Al-Baraiki, Shanin Rashid Shanin.

هيئة الاعداد

الموضوع

Food Technology. Fish. Fish Products.

تاريخ النشر

1997 .

عدد الصفحات

93 p. ;

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

علوم وتكنولوجيا الأغذية

تاريخ الإجازة

1/1/2000

مكان الإجازة

جامعة قناة السويس - كلية الزراعة - الصناعات الغذائية

الفهرس