Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
انتاج أنزيم السليوليز ميكروبيا باستخدام بعض المخلفات الزراعية/
المؤلف
درويش, سوميه محمد ابراهيم.
هيئة الاعداد
باحث / سومية محمد ابراهيم درويش
مشرف / محمد قدرى احمد فرج
مناقش / محمد عبد الحليم حسين
مناقش / محمد نجيب احمد
الموضوع
المخلفات الزراعية
تاريخ النشر
1995 .
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
الناشر
تاريخ الإجازة
17/1/1996
مكان الإجازة
جامعة أسيوط - كلية الزراعة - food science and technology
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 95

from 95

Abstract

Fungi, in common with other living microorganisms produce extracellular enzymes. One of these enzymes which found a way in industrial applications is cellulase. It is used as a cell wall disintegrator and in the production of fermentable sugars by the hydrolysis of wood wastes and agricukural residues and as a digestive aid in t