Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Antimicrobial And Antioxidant Activities of Some Natural Extracts/
الناشر
Mohamed Hussein Hamdy Roby,
المؤلف
Roby,Mohamed Hussein Hamdy.
هيئة الاعداد
باحث / Mohamed Hussein Hamdy Roby
مشرف / Mohamed Atef Ibrahim Sarhan
مشرف / Khalil Ibrahim Khalil
مشرف / Khalid Abdel-Hamied Selim
الموضوع
Food. Antimicrobial Cationic Peptides.
تاريخ النشر
2010 .
عدد الصفحات
177 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
23/4/2010
مكان الإجازة
جامعة الفيوم - كلية الزراعة - Food Science and Technology
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 358

from 358

Abstract

There is an urgent need to search for new antimicrobial compounds because there has been an alarming increase in the incidence of new infectious diseases as well as development of resistance to the antibiotics in current clinical use.