الفهرس يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 134 |  |  |
| | | from | 134 | | |
المستخلص
تهدف هذه الدراسة إلى : هل هناك ع وامل خطر على الحالة الصحية للأطفال الصغار من استهلاك الأغذية المصنعة بالبثق الحراري أم لا ؟ تم الحصول على بعض الأغذية المصنعة بالبثق الحراري التي يستهلكها الأطفال بكثرة من الأسواق المحلية . كما تم الحصول على الأ لوان والنكهات المستخدمة من شركة كامينا – الجيزة – القاهرة وكانت نكهة الجبن ، نكهة الشطة والليمون ، لون الأن اتو المائى والزي تي، والأغذية المصنعة بالبثق الحرارى بنكهة الجبن و الأغذية المصنعة بالبثق ا لحرارى بنكهة الشطة والليمون هي المواد الم ستخدمة، وقد تم إج راء التقييم البيولوجي بإستخدام عدد ٧٨ من ٣ جم ، قسمت الى ١٣ مجموعة كل ± ذكور ا لفئران الألبينو البيضاء البالغة تزن ٩٥ مجموعة ٦ فئران كالآتى: