Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Production Of Invertase from Cane Molasses By Saccharomyces Cerevisiae Y-1347 =
الناشر
Hanaa Saleh El-Fattah ,
المؤلف
El-Fattah, Hanaa Saleh.
هيئة الاعداد
باحث / Hanaa Saleh El-Fattah
مشرف / Mohamed Aly El Sayed
مشرف / Zakia Ahmed
مناقش / Mohamed Ahmed
الموضوع
Production standards- Europe.
تاريخ النشر
1993 .
عدد الصفحات
153 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الكيمياء الحيوية ، علم الوراثة والبيولوجيا الجزيئية
تاريخ الإجازة
1/1/1993
مكان الإجازة
جامعة الاسكندريه - كلية العلوم - Biochemistry
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 167

from 167

Abstract

The Chemical Composition Of The Tasted Material (Cane Molasses) Revaaled The Prasence (as%) Total Sugars (53.9), Crude Protein (2.11), Lipids (0.7) And Ash (11.63).