Production Of Invertase from Cane Molasses By Saccharomyces Cerevisiae Y-1347 =
الناشر
Hanaa Saleh El-Fattah ,
المؤلف
El-Fattah, Hanaa Saleh.
هيئة الاعداد
باحث / Hanaa Saleh El-Fattah
مشرف / Mohamed Aly El Sayed
مشرف / Zakia Ahmed
مناقش / Mohamed Ahmed
الموضوع
Production standards- Europe.
تاريخ النشر
1993 .
عدد الصفحات
153 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الكيمياء الحيوية ، علم الوراثة والبيولوجيا الجزيئية
تاريخ الإجازة
1/1/1993
مكان الإجازة
جامعة الاسكندريه - كلية العلوم - Biochemistry
الفهرس
Acknowledgment
Contents
Preface
Only 14 pages are availabe for public view
from
167
from
167
Abstract
The Chemical Composition Of The Tasted Material (Cane Molasses) Revaaled The Prasence (as%) Total Sugars (53.9), Crude Protein (2.11), Lipids (0.7) And Ash (11.63).