الفهرس 
-Only 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 181 |  |  |
| | | from | 181 | | |
Abstract
استهدفت هذه الدراسة بصورة رئيسية دراسة المستوى المعرفى والمهارى للريفيات المبحوثات فى بعض مجالات الاقتصاد المنزلى بمركز كفر الشيخ وركزت الدراسة على مجالات الغذاء والتغذية والصناعات الغذائية ويتم تحقيق هذا اغلهدف الرئيسى من خلال الاهداف الفرعية التالية:
1- التعرف على بعض الخصائص المميزة للريفيات المبحوثات .
2- التعرف على المستوى المهارى الكلى للريفيات المبحوثات فى مجال الغذاء والتغذية والصناعات الغذائية.
3- التعرف على المستوى المعرفى الكلى للريفيات المبحوثات فى مجال الغذاء والتغذية والصناعات الغذائية.
4- دراسة العلاقات الارتباطية بين المستوى المعلرفى الكلى للريفيات المبحوثات فى مجال الغذاء والتغذية والصناعات الغذائية والمتغيرات المستقلة المتضمنة بالدراسة وكذا تفسير التباين فى هذا المستوى.
5- دراسة العلاقات الارتباطية بين المستوى المهارى الكلى للريفيات المبحوثات فى مجالات الغذاء والتغذية والصناعات الغذائية والمتغيرات المستقلة المتضمنة بالدراسة وكذا تفسير التباين فى هذا المستوى.
وقد اعتمدت الباحثة على الاستبيان بالمقابلة الشخصية لاستيفاء البيانات البحثية وتم اختيار عينة عشوائية منتظمة بنسبة 10% من اجمالى شاملة زوجات الحائزين وكذلك الحائزات بقريتى شنو و دفرية البالغ عددهن 1610 زوجة حائز و حائزة حيث بلغ عدد المبحوثات عينة البحث 161 مبحوثة وقد استخدمت عدة اساليب احصائية لتحليل البيانات كالنسب المئوية والتكرار والمتوسط الحسابى و الانحراف المعيارى.