الفهرس يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 203 |  |  |
| | | from | 203 | | |
المستخلص
يعتبر الغذاء واستهلاكه ظاهرة اجتماعية بقدر ما هي ظاهرة تغذوية تعكس القيم
الثقافية للمجتمع ومن هنا يعني تغيير الطعام وإعادة التقاليد الاجتماعية ، و
تعتبر طالبات الجامعة في سن يصعب التعامل معهم لحد كبير حيث
يمارسن عادات غذا ئية سيئة وبالطبع لا يمكن أن نغفل دور المنزل
والجامعة في تكوين مثل هذه العادات ، وتعتبر دراسة الوعي الغذائي لهن
وسيلة للتعرف على المشاكل الغذائية التي يحتمل انتشارها بين هذه الفئة،
وكذلك لاستطلاع العادات والأنماط الغذائية الشائعة بينهم .
مشكلة البحث:
يؤدى نقص الوعي الغذائي إلي حدوث العديد من المشكلات الصحية الخطيرة
التي تؤثر سلبيًا على صحة الفرد و سلامته و من ثم تؤثر تأثيرا بالغا في
المجتمع .
و من أخطر المشكلات تع ود الإنسان علي عادات معينة و ليس من السهل أبدا أن
يقلع عنها و التي نجحت تماما في السيطرة على أسلوبه و نمطه الفكري
بحكم ممارسته الطويلة ,حتى لو توافرت لديه حسن النية و الرغبة الصادقة
في ذلك .
كما يوجد نقص في المعلومات و الاتجاهات الغذائية يبرز في مشاكل سوء التغذية
و القياسات الجسمية غير الملائمة للمرحلة العمرية بالنسبة لطالبات
الجامعة, كما أن هذا السن حرج و يحتاج إلي عناية , و الطالبات لا
يستطعن تقنين احتياجاتهن الغذائية و لا يعرفن شروط الوجبات الغذائية
الكاملة .
و من هنا تبلورت فكرة هذا البحث لوضع برنامج مقترح لرفع مستوى الوعي
الغذائي لطالبات الجامعة و تهدف منه زيادة الوعي الغذائي لدى هؤلاء
الطالبات مما يؤدى إلى تقليل المشكلات الصحية لهن و تحسن حالتهن
الصحية.