Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Chemical evaluation and mechanism of reactions of some phenolic compounds as antioxidants =
الناشر
Osama AbdelMoneim AbdelBarry,
المؤلف
AbdelBarry , Osama AbdelMoneim.
هيئة الاعداد
مشرف / Osama AbdelMoneim AbdelBarry
مشرف / Shady, Ahmed Abou
مشرف / Ali, Hussein Mohamed Galal El- Dein
مشرف / Abdel Khalek, Hany.
الموضوع
Biochemistry.
تاريخ النشر
2008 .
عدد الصفحات
87 P. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
العلوم الاجتماعية (متفرقات)
تاريخ الإجازة
1/1/2008
مكان الإجازة
اتحاد مكتبات الجامعات المصرية - Faculty of Agriculture Biochemistry Department
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 102

from 102

Abstract

Antioxidants (AH) have gained much interest since they prevent or delay lipid peroxidation and protect the body from ageing and various chronic diseases e. g. cancer, cardiovascular and alzheimer.