Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Microbial production of glucose isomerase enzyme using food industries waste materials =
الناشر
Hala Mohame Zaki Mohamed,
المؤلف
Mohamed, Hala Mohame Zaki.
هيئة الاعداد
باحث / HALA MOHAMED ZAKI ALY
مشرف / FAHMY SEDDIK
مشرف / Y. H. FODA
مشرف / M. A. ABO ALLAH
الموضوع
Food- Analysis.
تاريخ النشر
1993 .
عدد الصفحات
143 P. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الزراعية والعلوم البيولوجية (المتنوعة)
تاريخ الإجازة
1/1/1993
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - العلوم الزراعية
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 164

from 164

Abstract

Trials were carried out for porducing the glucose isomeras enzyme form microorganisms using several carbon sources under different conditions i.e. temperature, substrate concentration. ph values, time of rection and media used in cuch case, the following poimts were concerned.