العنوان

Studies On The Dehydration Of Fruis Plum,Apricot, Peach

المؤلف

El-Masry,Abd El-Hamid Ahmed

هيئة الاعداد

الموضوع

Food Technology Dehydration Dehydration Fruits

تاريخ النشر

1998

عدد الصفحات

109 p.

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

علوم وتكنولوجيا الأغذية

تاريخ الإجازة

1/1/1998

مكان الإجازة

جامعة قناة السويس - كلية الزراعة - صناعات غذائية

الفهرس