العنوان

Chemical and technological studies on smoked fish

المؤلف

Etman, Mohamed Hassan Ali

هيئة الاعداد

الموضوع

smoked fish

تاريخ النشر

1985

عدد الصفحات

123 p.

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

علوم وتكنولوجيا الأغذية

تاريخ الإجازة

1/12/1985

مكان الإجازة

جامعة قناة السويس - كلية الزراعة - تكنولوجيا الاغذية

الفهرس