الفهرس 
natritional of preschool
developmental growthOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 131 |  |  |
| | | from | 131 | | |
Abstract
هدفت الدراسة إلى تقييم الحالة الغذائية للأطفال دون سن المدرسة من 2-6 سنة وتأثير عوامل الدخل على تغذية الأطفال وكذا تعليم الابوين ووظائفهم. اختيرت عينة عشوائية تتكون من 150 طفل وطفلة تتضمن منطقة شبرا شمالا وجنوبا وشرقا وغربا ، واخذت الثلاث أنواع للحضانات ، حضانة حكومية ، تابعة لوزارة التربية والتعليم ، حضانة خاصة ، حضانة شئون اجتماعية (تابعة لوزارة الشئون الاجتماعية). توصلت الدراسة إلى ان أطفال العينة حصلوا على جميع العناصر الغذائية بكمية كافية فيما عدا النياسين ، ووجد إختلاف بين أنواع الحضانات المختلفة (حكومية - خاص - شئون اجتماعية ) والعناصر الغذائية المختلفة، كما وجد إختلاف بين نوع الدخل (منخفض - متوسط - عالى ) وبين أنواع الحضانات. وجد إختلاف بين مجموعات الدخل ( عالى - متوسط - منخفض ) وبين المأخوذ من العناصر الغذائية المختلفة مثل ( البروتين - الدهون - الكربوهيدرات - كالسيوم - حديد - فيتامين ب - نياسين - السعرات). وجد إختلاف بين تعليم الاب والمنصرف على الطعام ، وبين تعليم الام والاب والعناصر الغذائية وخاصة البروتين (حيوانى - نباتى).