The Relation Between The Microbiological proceesing of some vegtables and fruits and the insecticide residues =
الناشر
Mohamed Mohamed Abouzied,
المؤلف
Abouzeid, Mohamed Mohamed.
الموضوع
Food Science and Technology.
تاريخ النشر
1975 .
عدد الصفحات
157 p. :
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view
from
181
from
181
Abstract
أجري هذا البحث لدراسة تأثير وجود مخلفات المبيدات الحشرية الفسفورية علي عمليات التخمرات الصناعية وكان ذلك في صناعتين هامتين هما عمليات التخليل وعملية انتاج كحول الايثايل بواسطة التخمر.