Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Technological & chemical studies on some essential oils =
الناشر
Mohamed Hassan El-Masry,
المؤلف
El-Masry, Mohamed Hassan.
الموضوع
Food science and technology.
تاريخ النشر
1985 .
عدد الصفحات
171 p ؛
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 143

from 143

Abstract

تهدف هذه الدراسة الي تحديد الصفات الطبيعية والكيمياوية وكذلك التركيب الكيميائي لزيوت البردقوش ولبلوب النارنج والشمر بالاضافة الي ايجاد طرق فعالة للكشف عن اضافة بعض المواد لهذه الزيوت بغرض الغش.